Lundi 8 septembre
Recettes de la semaine
- Bolognaise de Lentille (recette dans mes mails)
- Moussaka
- Courgettes farcies au poulet
Pour une autre fois
- Lasagnes végétariennes – courgette aubergine tomates
Bilan
La moussaka c’est bon, mais la recette choisie était très longue à faire (~2h). Des astuces à tester sont possibles, maman suggère d’utiliser des aubergines surgelées qui sont tranchés et précuites (juste un A/R à la poêle), et Vanessa a trouvé une autre recette dans notre livre « 100 recettes bruleuse de graisse » qui semble mieux, à tester
Nous n’avons pas encore fait les autre recettes, affaire à suivre…
Lundi 15 septembre
Recettes de la semaine
Toute ces recettes viennent du livre 100 recettes bruleuses de graisse de Dany de Vivaforme
- Burger chorizo (p87-88)
- Flan de thon à la provencale
- Pates de courgette, chèvre frais et lardons
- Loaded chou fleur
Bilan
Première fois pour le loaded chou fleur. Une recette très bonne, et même meilleure réchauffée (meilleur répartition et plus moelleux). Pour la prochaine fois, on pourrait mettre un peu plus de crème 🤤
Lundi 22 septembre
On a pas eu le temps de tout faire la semaine dernière !! Du coup ça donne:
- Pâtes de courgette, chèvre frais et lardons
- Flan de thon
- Pavé de thon grillé à la Salsa de maïs
Bilan
Les pates de courgettes sont très bonnes. Nous avons également mis un peu de jambon, et suite à une erreur de quantité, une demi portion de pates par personne (= 50g de pates par portion). À refaire.
Le flanc de thon pas mal aussi, je le trouve meilleur froid que chaud. C’est une recette très simple mais qui cuit longtemps (plus que dans la recette), donc on ne peut pas vraiment le faire à la dernière minute.
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